Das Zitronengras gehört zur Familie der Süßgräser. Sein botanischer Name ist cymbopogon citratus. Es wird gern in der asiatischen Küche verwendet, doch auch als Heilpflanze und in der Kosmetik erfreut es sich aufgrund seiner erstaunlichen Wirkung und des frischen, zitronigen Geruchs großer Beliebtheit.
Mit dem ersten Rezept von Cynthia Barcomi für unseren ZEITWUNDER Blog beginnt eine tolle Kooperation. Wir lieben Cynthias fantastische Back- und Kochkreationen und Cynthia liebt unsere hautverwöhnende Wirkstoffkosmetik. Gemeinsam liefern wir euch ab sofort monatlich ein saisonal inspiriertes Rezept, das gesund, vegan, leicht zuzubereiten und natürlich lecker ist! Die enthaltenen Inhaltsstoffe steigern euer Wohlbefinden und enthalten wichtige Nährstoffe für die Hautgesundheit. Vielleicht findet ihr einige der Inhaltsstoffe aus den Rezepten auch in unseren Kosmetikprodukten wieder. Denn wertvolle Vitamine und Antioxidantien tun der Haut von außen und innen gleichermaßen gut! Wir freuen uns auf euer Feedback und wünschen viel Freude beim Zubereiten!
Man ist, was man isst. In diesem Sprichwort steckt viel Wahres. Denn nur wenn wir unserem Körper eine ausgewogene und ausreichende Nährstoffmenge zuführen, ist er in der Lage, Zellwachstum, Entwicklung und Leistungsfähigkeit in vollem Umfang zu bedienen.
In der Theorie einfach, in der Praxis oft komplex. Denn der Nährstoffgehalt in konventionell angebauten Lebensmitteln ist in den letzten 50 Jahren stark gesunken. Die industrielle Landwirtschaft und die damit einhergehenden ausgelaugten Böden, Monokulturen, der Einsatz von Kunstdüngern und Pflanzenschutzmitteln, die CO2-Konzentration in der Atmosphäre, die Lebensmittelverarbeitung und lange Lagerungsprozesse führen zu einem stetig abfallenden Nährstoffgehalt in unseren Lebensmitteln. Es ist somit schwierig, die empfohlenen Mengen an Nährstoffen über die Nahrung allein aufzunehmen. Die Weltgesundheitsorganisation empfiehlt einen täglichen Pro-Kopf-Verbrauch von Obst und Gemüse von 650 Gramm. Von diesem Wert sind wir in Deutschland mit durchschnittlich 360 Gramm ohnehin weit entfernt.
Das Moringa-Öl, gewonnen aus den Samen des Moringa Baumes, bietet uns viele verschiedene Anwendungsmöglichkeiten. Vor allem beim Thema Anti-Aging erzielt das nährende Öl aufgrund der zahlreichen Antioxidantien eine erstaunliche Wirkung. Das Geheimnis des hochwertigen Pflanzenöls liegt in den ungesättigten Fettsäuren, wie Palmitin-, Stearin-, Arachin- und Linolsäuren.
Bereits seit einigen tausend Jahren nutzen die Menschen die Kraft des Wunderbäumchens zum Kochen, als Medizin, als Grundsubstanz für Parfüm und Kosmetik oder auch zur Balsamierung Verstorbener. Seinen Ursprung hat der Moringabaum in Indien. Heute ist der Baum auch in Afrika und Lateinamerika beheimatet und zählt zu den nährstoffreichsten Gewächsen der Erde.
Die Kraft der Natur! Colostrum ist die erste Milch, die nach der Geburt von Säugetieren produziert wird. Sie wird deshalb auch Erstmilch oder Vormilch genannt. Die Immunabwehr von Neugeborenen wird durch die nährstoffreiche Milch entscheidend gestärkt. Die einzigartige Zusammensetzung aus Immunstoffen, Wachstumsfaktoren, Vitaminen, Mineralien, Proteinen und Enzymen hat nicht nur für Neugeborene einen enormen Wert. Seine Zusammensetzung macht Colostrum auch beim Thema Hautgesundheit zu einem hocheffektiven kosmetischen Mittel.
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