Festliche Mocktails

Cranberry Mocktail

Ich liebe die Vorweihnachtszeit und zu feiern, aber Alkohol macht mich am nächsten Tag immer schlapp. Deshalb habe ich diese Mocktails für die Festtage entwickelt: gesund, lecker, perfekt für Jung und Alt. Wer braucht schon Alkohol, um die schönste Zeit des Jahres in vollen Zügen zu genießen? xx Cynthia

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Make it! Selbstgemachte Getreidekräcker

Kräcker selber machen

Warum DYI Kräcker? Damit wir genau wissen und auch steuern können, was wir essen. Ob vegan oder vegetarisch mit Käse, selber machen ist IN! So Vieles ist heutzutage DIY (do it yourself) und diese Kräcker gehören dazu. Wenn Ihr erst einmal eure selbstgemachten Getreidekräcker probiert habt, werdet ihr nie wieder welche im Laden kaufen wollen. Die Möglichkeiten, sie zu garnieren, sind endlos. Ich zeige euch hier einige meiner Lieblingsversionen, die einfach in der Zubereitung sind, gesund und lecker. Die Kräcker lassen sich perfekt gepaart mit einem Dip, Käse oder Hummus genießen.

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Eiscreme aus Matcha Tee

Matcha Eis selber machen

Peppt eure Dessert-Palette mit dieser köstlichen, veganen Eiscreme auf! Matcha Tee mit frischer Pfefferminze ist eine super Kombination. Der Matcha verleiht einen feinen Geschmack und die frischen Minzblätter sorgen für eine kleine Geschmacksüberraschung! Da viele Leute mittlerweile eine Speiseeismaschine besitzen, dachte ich, dass ein spätsommerliches Rezept für veganes Eis genau das Richtige für den September wäre!

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Hummus in unterschiedlichen Varianten

Hummus by Cynthia Barcomi

Wir lieben Cynthias fantastische Back- und Kochkreationen und Cynthia liebt unsere hautverwöhnende Wirkstoffkosmetik. Gemeinsam liefern wir euch monatlich ein saisonal inspiriertes Rezept, das gesund, oft vegan, leicht zuzubereiten und natürlich lecker ist! Die enthaltenen Inhaltsstoffe steigern euer Wohlbefinden und enthalten wichtige Nährstoffe für die Hautgesundheit. Vielleicht findet ihr einige der Inhaltsstoffe aus den Rezepten auch in unseren Kosmetikprodukten wieder. Denn wertvolle Vitamine und Antioxidantien tun der Haut von außen und innen gleichermaßen gut!

Hummus mal anders: Wer klassischen Hummus liebt, wird sich über diese  Kreationen von Cynthia Barcomi freuen! Mit schwarzen Bohnen oder Süßkartoffeln entstehen neue und köstliche Geschmackskomponenten.

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Sommerlich frische Melonen-Gazpacho

Melonen

Wir lieben Cynthias fantastische Back- und Kochkreationen und Cynthia liebt unsere hautverwöhnende Wirkstoffkosmetik. Gemeinsam liefern wir euch ab monatlich ein saisonal inspiriertes Rezept, das gesund, vegan, leicht zuzubereiten und natürlich lecker ist! Die enthaltenen Inhaltsstoffe steigern euer Wohlbefinden und enthalten wichtige Nährstoffe für die Hautgesundheit. Vielleicht findet ihr einige der Inhaltsstoffe aus den Rezepten auch in unseren Kosmetikprodukten wieder. Denn wertvolle Vitamine und Antioxidantien tun der Haut von außen und innen gleichermaßen gut!

“Ich liebe den Sommer – warmes Wetter, Reise-Fieber und erfrischende, kalte Suppen! Letzten Monat habe ich ja bereits mein Rezept für vegane Blumenkohl-Vichyssoise mit euch geteilt. Jetzt möchte ich euch einen weiteren Favoriten von mir vorstellen: Melonen-Gazpacho! Es ist so köstlich und wandelbar: Man kann jede beliebige Melonensorte nehmen; frische Kräuter, die man zur Hand hat; und wenn man eine vegane Version zaubern möchte, eignet sich Hafermilch oder jede Nussmilch als Ersatz für die von mir verwendete Buttermilch. Genießt den Sommer in vollen Zügen und lasst es euch schmecken!” Xxx Cyn

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Comfort-Food: Vegane Blumenkohl Vichyssoise

Vegane Vichyssoise (Foto von Nicky Walsh)

Mit dem ersten Rezept von Cynthia Barcomi für unseren ZEITWUNDER Blog beginnt eine tolle Kooperation. Wir lieben Cynthias fantastische Back- und Kochkreationen und Cynthia liebt unsere hautverwöhnende Wirkstoffkosmetik. Gemeinsam liefern wir euch ab sofort monatlich ein saisonal inspiriertes Rezept, das gesund, vegan, leicht zuzubereiten und natürlich lecker ist! Die enthaltenen Inhaltsstoffe steigern euer Wohlbefinden und enthalten wichtige Nährstoffe für die Hautgesundheit. Vielleicht findet ihr einige der Inhaltsstoffe aus den Rezepten auch in unseren Kosmetikprodukten wieder. Denn wertvolle Vitamine und Antioxidantien tun der Haut von außen und innen gleichermaßen gut! Wir freuen uns auf euer Feedback und wünschen viel Freude beim Zubereiten!

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