Sesam Nudeln

Soba Nudelsalat mit Erdnuss und Sesam

Meine Lieblings-Chinatown-Spezialität aus New York für euch zum Nachkochen! Sesam-Erdnuss Nudeln machen süchtig! Köstlich cremig und ein bisschen spicy, sind sie fabelhaft für einen kleinen Snack, perfekt für eine Feier oder als leckerer Lunch geeignet.

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Bratlinge aus schwarzen Bohnen

Bratlinge aus schwarzen Bohnen

Esst grün! Mit diesen köstlichen Bratlingen aus schwarzen Bohnen startet ihr genussvoll und gleichzeitig gesund ins neue Jahr! Besonders gut schmecken die Bratlinge im Burger oder pur mit einer würzigen Salsa. Viele der Zutaten liefern euch wertvolle Nährstoffe und sorgen für Vitalität und Wohlbefinden.

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Festliche Mocktails

Cranberry Mocktail

Ich liebe die Vorweihnachtszeit und zu feiern, aber Alkohol macht mich am nächsten Tag immer schlapp. Deshalb habe ich diese Mocktails für die Festtage entwickelt: gesund, lecker, perfekt für Jung und Alt. Wer braucht schon Alkohol, um die schönste Zeit des Jahres in vollen Zügen zu genießen? xx Cynthia

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Make it! Selbstgemachte Getreidekräcker

Kräcker selber machen

Warum DYI Kräcker? Damit wir genau wissen und auch steuern können, was wir essen. Ob vegan oder vegetarisch mit Käse, selber machen ist IN! So Vieles ist heutzutage DIY (do it yourself) und diese Kräcker gehören dazu. Wenn Ihr erst einmal eure selbstgemachten Getreidekräcker probiert habt, werdet ihr nie wieder welche im Laden kaufen wollen. Die Möglichkeiten, sie zu garnieren, sind endlos. Ich zeige euch hier einige meiner Lieblingsversionen, die einfach in der Zubereitung sind, gesund und lecker. Die Kräcker lassen sich perfekt gepaart mit einem Dip, Käse oder Hummus genießen.

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Hummus in unterschiedlichen Varianten

Hummus by Cynthia Barcomi

Wir lieben Cynthias fantastische Back- und Kochkreationen und Cynthia liebt unsere hautverwöhnende Wirkstoffkosmetik. Gemeinsam liefern wir euch monatlich ein saisonal inspiriertes Rezept, das gesund, oft vegan, leicht zuzubereiten und natürlich lecker ist! Die enthaltenen Inhaltsstoffe steigern euer Wohlbefinden und enthalten wichtige Nährstoffe für die Hautgesundheit. Vielleicht findet ihr einige der Inhaltsstoffe aus den Rezepten auch in unseren Kosmetikprodukten wieder. Denn wertvolle Vitamine und Antioxidantien tun der Haut von außen und innen gleichermaßen gut!

Hummus mal anders: Wer klassischen Hummus liebt, wird sich über diese  Kreationen von Cynthia Barcomi freuen! Mit schwarzen Bohnen oder Süßkartoffeln entstehen neue und köstliche Geschmackskomponenten.

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Comfort-Food: Vegane Blumenkohl Vichyssoise

Vegane Vichyssoise (Foto von Nicky Walsh)

Mit dem ersten Rezept von Cynthia Barcomi für unseren ZEITWUNDER Blog beginnt eine tolle Kooperation. Wir lieben Cynthias fantastische Back- und Kochkreationen und Cynthia liebt unsere hautverwöhnende Wirkstoffkosmetik. Gemeinsam liefern wir euch ab sofort monatlich ein saisonal inspiriertes Rezept, das gesund, vegan, leicht zuzubereiten und natürlich lecker ist! Die enthaltenen Inhaltsstoffe steigern euer Wohlbefinden und enthalten wichtige Nährstoffe für die Hautgesundheit. Vielleicht findet ihr einige der Inhaltsstoffe aus den Rezepten auch in unseren Kosmetikprodukten wieder. Denn wertvolle Vitamine und Antioxidantien tun der Haut von außen und innen gleichermaßen gut! Wir freuen uns auf euer Feedback und wünschen viel Freude beim Zubereiten!

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